Çörek otu mucizesine ait pek çok alanda araştırma yapılmış ve şifalı olduğu bir yığın hastalık bulunmuştur. Eski vakitlerden beri kullanılan tıbbi ve aromatik bitkilerden olan çörek otu hem kendisi hem de tohumlarından elde edilen çörek otu yağı ile karşımıza çıkıyor. Çörek otu yağının kullanım alanları sıhhatle sonlu kalmıyor kozmetikte de tercih ediliyor. İşte, çörek otu ve çörek otu yağının faydaları!
ÇÖREK OTU FAYDALARI!
Türkiye’de epeyce geniş bir alanda yetişme imkanı bulan çörek otu, siyah kimyon olarak da anılmaktadır. Kimyonla hiçbir ilgisi bulunmamasının yanı sıra dünyada da Nigella Sativa ismiyle bilinmektedir. Çörek otu yararları nelerdir?
Çörek otu, içerdiği varlıklı fitokimyasallar, antiinflamatuar ve antioksidanlar sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilir. Ayrıyeten, kalsiyum, çinko ve demir üzere değerli bileşenler içererek diyabet, kalp hastalığı ve obezite üzere sıhhat meselelerine karşı kollayıcı tesirler gösterir. İşte çörek otunun sağladığı kimi yararlar:
Kolesterolü düşürücü tesiri vardır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Alerjik tepkilere, bilhassa saman nezlesi üzere, antihistamin tesiriyle olumlu cevap verebilir.
Astım ve bronşit semptomlarını azaltabilir.
Adet döngüsünü düzenler ve sancıları hafifletir.
Kanserle gayrette tesirli olabilir.
KOAH hastalarında akciğerleri güzelleştirmeye yardımcı olabilir.
Bakterilere karşı tesirli olarak enfeksiyon riskini azaltabilir.
Sperm sayısını arttırıcı özelliklere sahip olabilir.
İltihaplı cildi yatıştırmaya yardımcı olabilir.
Karaciğer hasarlarına karşı esirgeyici tesirler gösterebilir.
Mide ülserini tedbire konusunda olumlu tesirleri vardır.
Eklem ağrılarını azaltmada tesirli olabilir.
Diyet rutinleri ve beslenme programlarında kullanılabilir.
Küçük ölçekli araştırmalarda egzama, sedef ve akne üzere cilt hastalıklarını güzelleştirmede olumlu tesirler göstermiştir.
Bu yararların çörek otunun ana etkin bileşiği olan timokinondan kaynaklandığı bilinmektedir. Fakat, çörek otunun öteki potansiyel yararlarını daha âlâ anlamak için daha fazla araştırmaya muhtaçlık duyulmaktadır.
KUR’AN-I KERİM’DE ÇÖREK OTU FAYDALARI
Peygamber Efendimiz, çörek otunun sıhhat açısından ehemmiyetine dair 14 asır evvelki hadis-i şerifleriyle bu eşsiz bitkiyi öne çıkarmıştır. Bu bedelli öğütler, günümüz bilimine de ışık tutarak çörek otunun şifalı özelliklerini vurgulamaktadır.
Hz. Muhammed (s.a.v), çörek otunu yalnızca tavsiye etmekle kalmamış, tıpkı vakitte kendi sıhhati için kullanmıştır. Ashab-ı Kiram’a yönelik pek çok vesileyle çörek otunu önermiş ve kullanımını teşvik etmiştir. Hz. Enes (r.a.)’in rivayetine nazaran, Peygamber Efendimiz hastalandığında bir avuç çörek otunu su ve bal ile karıştırıp içmiştir.
Ebû Hüreyre (r.a.) bir hadis-i şerif nakleder ki, Peygamber (s.a.v.) şöyle buyurmuştur: “Ölüm hariç, hiçbir kaygı yoktur ki, çörek otunda ona karşı bir şifa olmasın.” (Buhari, Tıb 7/12 ve Müslim, Selâm 29, hadis no: 2215)
Peygamberimizin bu öğütleri, günümüzde bilimsel araştırmaların ışığında çörek otunun sıhhat üzerindeki olumlu tesirlerini doğrulamaktadır. O periyotta bilim imkanları sonlu olsa da, bu öğütler insanlığa sağlıklı ömür konusunda kıymetli bir rehberlik sunmuştur.
ÇÖREK OTU YAĞI FAYDALARI!
Çörek otu yağı, içeriğindeki antioksidan ve çeşitli vitaminlerle birlikte, timokinon bileşiği sayesinde bir dizi sıhhat yararı sunar. İşte çörek otu yağının sağladığı kimi yararlar:
İltihap azaltma ve enfeksiyonla savaşma: Çörek otu yağı, timokinon tesiriyle bedendeki iltihapları azaltabilir ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemi güçlendirme: Çörek otu yağı, timokinon içeriği sayesinde bağışıklık sistemini artırabilir.
Diyabet semptomlarını düzgünleştirme: Çörek otu yağı, kan şekerini düzenleme özellikleri ile diyabet semptomlarını hafifletebilir.
Sindirim sistemi muhafaza: Çörek otu yağı, sindirim sisteminin sıhhatini müdafaaya yardımcı olabilir.
Kan şekeri düzeylerini denetim etmeyi kolaylaştırma: Çörek otu yağı, kan şekerini denetim etmede tesirli olabilir.
Yara uygunlaşmasını destekleme: Çörek otu yağı, yara uygunlaşmasını destekleyebilir.
Kilo vermeyi kolaylaştırma: Çörek otu yağı, kilo verme sürecine yardımcı olabilir.
Astım ve alerji semptomlarını rahatlatma: Çörek otu yağı, astım ve alerji semptomlarını hafifletebilir.
Kolesterol ve trigliserid düzeylerini düşürme: Çörek otu yağı, kolesterol ve trigliserid düzeylerini düşürebilir.
Eklem şişmesi ve sertliğini azaltma: Çörek otu yağı, eklem sıhhatini güzelleştirebilir.
Cilt hastalıklarını güzelleştirme: Çörek otu yağı, sedef hastalığı, sivilce ve döküntüler üzere cilt hastalıklarını tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Cilt ve saç sıhhatine katkı sağlama: Çörek otu yağı, cilt ve saç sıhhatini destekleyebilir.
Çörek otu yağının bu yararları, içerdiği timokinon ve öbür besleyici bileşenlerden kaynaklanmaktadır.
HERGÜN BİR ÇAY KAŞIĞI ÇÖREK OTU!
Sık kullanım formu yağ ve tohum halinde olan çörek otu, poğaça, börek üzere hamur işlerinin yanı sıra çorba, salata ve mezelere lezzet vermesi için de tercih edilmektedir. Günlük tüketimi 1 çay kaşığı halinde önerilen çörek otunun yağının ise 1 tatlı kaşığı olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
SABAHLARI AÇ KARNINA ÇÖREK OTU YEMENİN FAYDALARI
Obezite tedavisinde de yararlanılan çörek otu, sabahları aç karnına tüketildiğinde iştah sorunlarında tesirli olduğu gözlemlenmiştir. Çörek otunun kan şekeri düzenleyici tesiri sayesinde tatlı krizleri, gece acıkmaları üzere şikayetlerin de önüne geçilmektedir.
GECE YATMADAN EVVEL ÇÖREK OTU YAĞI İÇMEK
Karaciğer üzerindeki hami tesiri ve kolesterolü dengelemesi sayesinde çörek otu yağı, metabolizmanın daha sağlıklı ve süratli çalışmasına yardımcı olur.
