(TÜİK), ticari işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsünün aralık ayında, bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 9,9 arttığını bildirdi.
Aynı datalara nazaran, ocak-aralık periyodunda ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 4,8 arttı.
Aralık ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 8,8 arttı, ayran üretimi yüzde 9,5 arttı.
Aralıkta yoğurt üretimi yüzde 3,3 arttı, içme sütü üretimi yüzde 8,5 arttı, tereyağı üretimi yüzde 6,9 arttı.
Yıllık inek peyniri üretimi yüzde 9,7 arttı,
Ocak-Aralık devrinde ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 9,7 arttı, ayran üretimi yüzde 8,3 arttı, yoğurt üretimi yüzde 4,3 arttı, içme sütü üretimi yüzde 1,5 arttı, tereyağı üretimi yüzde 9 azaldı.
Yorumlar kapalı.