Mersin’de bir üretici, ikram olarak aldığı fidanlar sayesinde birinci kere rubiacceae familyasına bağlı olan ağacı yetiştirerek eser almayı başardı.
3 yılın sonunda yetiştirdiği ağaçlardan güzel bir randıman alan üretici İrfan Özçalışkan, Türk kahvesini bundan sonra Limonlu’da yetişen kahve ile yapılacağını, gerçek Türk kahvesi içileceğini söyledi.
Fidanları 3 yıl evvel diktiğine de dikkat çeken Özçalışkan, ağaçların uzunluğunun artık 2,5 metre kadar uzadığını kaydetti.
Mersin’de tropikal eserler yetiştiriliyor
Türkiye’nin yaş zerzevat ve meyve üretiminde birinci sıralarda yer alan Mersin’de bir birinden farklı tropikal eserler de yetiştiriliyor.
Kent muz üretiminde birinci sırada
Özellikle muz üretiminde birinci sırada yer alan kentte, üreticiler ejder meyvesinden mangoya kadar bir çok eseri ekonomik gelir getirici olarak üretmeyi başardı.
Erdemli ilçesinde de 50 dönümlük bahçede yaklaşık 15 çeşit ağacı bulunan üretici 70 yaşındaki İrfan Özçalışkan, bu defa kahve ağacı yetiştirdi.
2 kahve ağacı fidanını muz serasında 3 yılda yetiştirdi
Bir arkadaşının kendisine armağan ettiği 2 fidanı muz serasında 3 yılda yetiştirerek 2,5 metre uzunluğuna gelmesini sağlayan Özçalışkan, bu sene birinci eserini aldı.
“Beklentimin üzerinde randıman aldım”
Elde ettiği eserleri birinci evrede tohum olarak kullanıp hem kendi hem etrafındakiler için fidan üretecek olan Özçalışkan, iki ağaçtan beklentisinin üzerinde randıman aldığını söyledi.
Her şey bir arkadaşının kendisine 2 ağaç fidanı armağan etmesiyle başladı
Bir arkadaşının kendisine 2 adet kahve ağacı fidanı ikram ettiğine değinen İrfan Özçalışkan, şu açıklamayı yaptı:
O fide ile kahve denedik, meyveye oturdu başardık. Bundan sonra biz de geliştirmeyi düşünüyoruz. Yetiştirdiğimiz fidanları kendi bahçelerimizde uygunca deneyip fidanları eşe dosta, çok samimi arkadaşlarımıza dağıtmayı düşünüyoruz.
Arkadaşları “ne uğraşacaksın” dedi artık gezmek istiyorlar
Fidanları yetiştirmeye başladığında reaksiyon aldığını da lisana getiren Özçalışkan, geçirdiği süreci şu sözlerle lisana getirdi:
Söylediğim vakit, ‘burada kahve yetişmez, ne uğraşacaksın’ dediler. Ancak ben yetiştirdim, işi de başardım. Yetiştirdiğimi gördüm artık herkes ‘gezelim’ diyor, ben gezdirmeyi istemiyorum.
“Hakiki Türk kahvesi olacak”
Kahve ağacıyla ilgili internetten araştırma yaptığına da dikkat çeken Özçalışkan, şu değerlendirmede bulundu:
Türkiye’de bir yetişme yok. Biz kendimiz muz yetiştirdiğimiz için deneyelim dedik. Denedik, randıman aldık. Meyve tavrı da hoş şu anda. Türk kahvesini bundan sonra Limonlu’da yetişen kahve ile yapacağız, gerçek Türk kahvesi olacak.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
Yorumlar kapalı.